essen&trinken für jeden Tag

essen & trinken Für jeden Tag: Schnell! Einfach! Lecker! Das praktische Magazin im handlichen Format. Für alle, die Spaß am unkomplizierten Kochen haben.

Liebe Leserin, lieber Leser!

Alles auf einen Blick

Guten Morgen • Bevor wir ins Bett schlüpfen, bereiten wir alles vor und träumen süß von unserem frisch gebackenen Fitmacher aus Flocken, Früchten und Nüssen.

Einfach magisch • Ofengerichten wohnt ein Zauber inne. Weil sie sich hinter verschlossener Tür auf wundersame Weise verwandeln. Geballte Aromen, geschmolzener Käse und KnusperKrusten sind das köstliche Ergebnis.

HIER GEHT'S RUND • Wir formen Hack zu Bällchen, Köfte und Frikadellen und zaubern sogar eine vegane Buletten-Variante. So oder so sagen wir: Hack ist das herrlich!

KULINARISCHE FERTIGKEITEN • Ein Griff in den Vorratsschrank und der Abend ist gerettet. Denn mit PESTO aus dem Glas zaubern Sie sich im Nu italienisches Flair auf den Teller.

Wochenplaner • Weil wir die nächsten fünf Tage schon vorgeplant haben, brauchen Sie nur einmal einzukaufen. Wie entspannt ist das denn!

Hinein ins Vergnügen! • Holen Sie die Verkleidungskiste raus und laden Sie zur Faschingsparty. Mit Bowle, Gute-Laune-Gebäck und Party-Käse-Zupfbrot wird das der Knaller des Jahres!

Magazin • SCHÖNES LECKERES PRAKTISCHES

AUFGABE LECKER GELÖST • Dass wir mit ganzen sieben Zutaten großartig kochen können, beweisen unsere fünf tollen Rezepte - von Käsespätzle bis Quesadillas, von Eintopf bis Pilzpfanne. Bitte setzen Sie sich!

Kunterbunter Kochsalon • Wir färben Fladen mit Roter Bete, servieren Brokkoli-Dip zu Kartoffelpuffer und schwören auf leuchtendes Möhren-Risotto. Fünf Gute-Laune-Teller!

Von leichter Hand • Allen, die Spaß am kleinen Kochen haben, legen wir unsere tollen 30-Minuten-Rezepte ans Herz. Dafür dürfen Sie sich beim Genießen ganz viel Zeit lassen.

BESSER ESSEN • Unser Fitmacher-Quartett des Monats sind Orangen, Ingwer, Ölsardinen und Frühlingszwiebeln. Warum sie Ihnen jetzt in die Karten spielen, lesen Sie auf Seite 109.

Alles Banane • Wir haben uns mal wieder im Netz inspirieren lassen. Unsere süßen Fundstücke des Monats feiern die Tropenfrucht mit Nüssen und Schoki.

Abendbrot! • Flotter Feierabendgruß von der Küste: An Bord sind Nordseekrabben à la crème und gebratenes Gemüse. Schmeckt nach einem Ausflug ans Meer.

Essen & Trinken fur jeden Tag

REZEPTVERZEICHNIS

Vorschau

Selleriesuppe mit Maronen