Integral

Más de 30 años ayudando al lector a tener una vida más sana a través de terapias alternativas, alimentación natural, respeto por la naturaleza y medio ambiente. Única por las características de su contenido, tratando mensualmente temas de ecología y salud natural. Una apuesta editorial solida para alcanzar el lema de esta cabecera: ¨Vive mejor en un mundo mejor.

Un gran ¡hola! de nuevo

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En EE.UU. se van a tratar las enfermedades mentales con drogas psicodélicas

Un avance importante en los estudios sobre alimentación • El consumo de alimentos ultraprocesados está relacionado con el deterioro cognitivo

Rotura del vórtice polar: ¿puede desencadenar una nueva ola de frío ártico y, sobre todo, de lluvia?

Identificadas las neuronas que hacen posible volver a caminar • Estimuladas con optogenética, han permitido a nueve pacientes con lesiones en la médula espinal recuperar la movilidad

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«Ubuntu» • una cesta de frutas deliciosas

7 potentes antioxidantes • Los antioxidantes gozan de popularidad desde hace varios años por su capacidad, real o supuesta, para ayudar a combatir el envejecimiento. ¿Cuáles son los más potentes? Este es el punto de vista de una empresa elaboradora de suplementos dietéticos. De todas formas, y como los lectores sabéis bien, disponemos de un sinfín de alimentos naturales con inmensas capacidades antioxidantes también.

¿Qué es metaverso? • Facebook, Microsoft, Google Nvidia y otras grandes empresas han elegido el metaverso como nuevo limón a exprimir. Incluso la empresa propietaria de Facebook se ha cambiado el nombre por Meta. ¿Por qué?

El hongo Hericium (“Melena de León”) • El hongo neurotrófico Hericium erinaceus posee intensas propiedades regeneradoras que contribuyen a la supervivencia y desarrollo de las neuronas. Ayuda a nutrir el sistema nervioso, por eso se califica como nootrópico. Los nootrópicos son sustancias que potencian las capacidades cognitivas de la mente y se encuentran de forma natural en algunos alimentos y plantas.

Cesta ecológica

Sandor Katz, pasión por los fermentados Los mejores alimentos fermentados para formar una buena microbiota • ¿Por qué, de repente, hay un interés tan fuerte por la fermentación? Muchos de los alimentos que consumimos diariamente han sido desde siempre productos fermentados como el pan, el queso, el chocolate, el café, la cerveza o el vino. Pero la respuesta la encontraremos en las propiedades de los fermentos y también en el carácter de activismo alimentario que tiene la fermentación en casa.

Los científicos creen que tenemos 5 tipos de apetitos (y no uno solo) Si los animales saben cómo llevar una dieta equilibrada, ¿por qué no los humanos? • El apetito se solía concebir como una sola cosa: el impulso que nos hace comer alimentos. Todavía hoy se suele pensar así, pero estos biólogos nos advierten esto es poco probable.

Las semillas germinadas, comida viva • Los germinados atesoran toda la energía y los nutrientes que la planta necesita para empezar a crecer, con las vitaminas multiplicadas. Se consideran el alimento más «vivo» que existe… y además, resultan fáciles de digerir.

Recetas variadas para todos los gustos

Aliados de la salud en invierno • Muchas afecciones invernales se pueden prevenir y curar con remedios naturales y cuidados diarios que potencian la salud del organismo. Hemos seleccionado unos cuantos de bien útiles.

Plan semanal de belleza Cuidados naturales para sentirse bien • También en invierno es un buen momento para la renovación, así como para la introspección personal y el replanteamiento de nuestro estilo de...